Gastronomía

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LA GUÍA MICHELÍN 2020 AÑADE TRES NUEVOS RESTAURANTES ANDALUCES CON DOS ESTRELLAS Y DOS EN LA CATEGORÍA DE UNA

  • 21 noviembre, 2019
LA GUÍA MICHELÍN 2020 AÑADE TRES NUEVOS RESTAURANTES ANDALUCES CON DOS ESTRELLAS Y DOS EN LA CATEGORÍA DE UNA
La 'Guía Michelin España & Portugal 2020', que se ha presentado este miércoles en Sevilla, incorpora a su selección tres nuevos restaurantes andaluces con dos 'estrellas' y dos en la categoría de una 'estrella'. En concreto, se han incorporado a la guía como restaurantes de dos estrellas los establecimientos 'Noor' de Córdoba, 'Skina' de Marbella (Málaga), y 'Bardal', del también municipio malagueño de Ronda, mientras que en la categoría de una estrella figuran en la Guía de 2020 los restaurantes 'Dama Juana', de Jaén, y 'Mantúa', de Jerez de la Frontera (Cádiz), según…Más INN
Actualidad Gastronomía Sevilla

RESTAURANTE MANOLO MAYO, ADHERIDO A ‘SABORES DE LA PROVINCIA’, FINALISTA DEL CONCURSO DE TAPAS DE VALLADOLID

  • 5 noviembre, 2019
RESTAURANTE MANOLO MAYO, ADHERIDO A ‘SABORES DE LA PROVINCIA’, FINALISTA DEL CONCURSO DE TAPAS DE VALLADOLID
El Restaurante Manolo Mayo, de Los Palacios y Villafranca y adherido a la iniciativa 'Sabores de la Provincia' de la Diputación de Sevilla, es uno de los finalistas del prestigioso concurso nacional de tapas de Valladolid. En un comunicado, la Diputación indica que seis estrellas Michelin forman parte del jurado del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, que se celebra del 4 al 6 de noviembre y cuenta con 48 participantes, cuatro de Andalucía y sólo uno de Sevilla, el restaurante Manolo Mayo. En paralelo, se celebrará el III Campeonato…Más INN
Actualidad Gastronomía Sevilla

SEVILLA SERÁ SEDE DE LOS PREMIOS DE LA ASOCIACIÓN DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DEL VINO [12ABRIL]

  • 25 enero, 2019
SEVILLA SERÁ SEDE DE LOS PREMIOS DE LA ASOCIACIÓN DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DEL VINO [12ABRIL]
El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha mantenido un encuentro en el expositor de la provincia en la Feria Internacional del Turismo (Fitur), que se celebra en Madrid, con la junta directiva de la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino, y de la Asociación de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla. Se ha tratado de una reunión de cara a la celebración el próximo 12 de abril, en Sevilla, de la entrega de premios a los mejores vinos y espirituosos 2018, que otorga la primera de…Más INN
Actualidad Consumo Gastronomía Huelva

UN ACUERDO ENTRE ESPAÑA Y CHINA ABRE LAS FRONTERAS ORIENTALES AL SECTOR DEL JAMÓN IBÉRICO ESPAÑOL

  • 29 noviembre, 2018
UN ACUERDO ENTRE ESPAÑA Y CHINA ABRE LAS FRONTERAS ORIENTALES AL SECTOR DEL JAMÓN IBÉRICO ESPAÑOL
El acuerdo firmado esta semana entre España y China sobre carne porcina abre la opción al sector del ibérico nacional de exportar más productos al país asiático, que hasta ahora no permitía la llegada de patas de jamón, lomo o embutidos. Fuentes del sector dedicado a la producción de cerdos ibéricos han asegurado que por el momento es "imposible cuantificar" qué supondrá el pacto en términos económicos, aunque previsiblemente aumentará el interés de las empresas españolas por solicitar la certificación de las autoridades chinas para poder exportar. Hasta ahora, la normativa permitía la venta en el país…Más INN
Actualidad Gastronomía Sevilla

EL COCINERO SEVILLANO JUAN GASPAR COMPITE LA VICTORIA DEL ‘GMCHEF’ EN EL CELLER CAN ROCA

  • 27 noviembre, 2018
EL COCINERO SEVILLANO JUAN GASPAR COMPITE LA VICTORIA DEL ‘GMCHEF’ EN EL CELLER CAN ROCA
La gran final del concurso GMChef 2018 se ha celebrado este lunes 19 de noviembre y la joven valenciana Eugenia Lorente se ha proclamado ganadora. El evento, que tuvo lugar en El Celler de Can Roca (Gerona), reunió a los seis aspirantes que superaron las semifinales en distintos puntos de la geografía española. Todos ellos son estudiantes de hostelería y tuvieron la oportunidad de emplatar sus elaboraciones ante un jurado formado por los chefs Joan Roca, Xanty Elías y Erlantz Gorostiza, Pere Laymon y el periodista Jesús Terrés. María Eugenia Berberá, de Madrid, se ha hecho…Más INN